当園のサツマイモは、加工用に
お菓子の「くらづくり本舗」さんにも納品させていただいています。
本日、お菓子作りの顧問になっておられる
和菓子技術コンサルタント主宰横田富司男先生が
サツマイモ農場の視察に来られました。
先生は、お菓子の「有明のハーバー」を作られた方です。
サツマイモもいいけれど、葉っぱも最高!!
「これは、金メダル!!」
と、茶目っ気たっぷりに葉っぱをかじってしまいました。
(ちょっと、やらせっぽい臭いがしませんか・・・)
当園でのお菓子作りにも、アドバイスをいただき勉強になりました。