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ピカいちさん の 『雨ニモマケズ』


雨ニモマケズ風ニモマケズ はやし園、まちづくりで汗をかき、産土の神明社の富の神様にお守りいただいています。
by pika-one
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ばら寿司と愛媛八幡浜のみかん

ばら寿司と愛媛八幡浜のみかん_d0130714_22254257.jpg

お嫁さんの実家、岡山のお祖母ちゃんがつくった「ばら寿司」が届きました。
岡山の「ばら寿司」とは
「江戸時代の岡山城下が発祥。地域や季節によって内容が変わるが、酢飯に椎茸・干瓢の煮しめなどの少量の切った具を混ぜ込み、その上に錦糸玉子を敷き詰め、さらにその上に茹でニンジン、酢蓮根、エンドウ、竹輪、蒲鉾、田麩、味を付け高野豆腐、茹でた蛸、殻付の海老、焼穴子、烏賊、蛸、藻貝、鰆、ママカリのさまざまな具材を大きめに切断して(藻貝やエビ、エンドウなどは切らない)敷き詰める。基本的には生ものを使用しない(地域によっては使用する)。」(ウイキペデイア)
だそうです。
美味しそうです。家族でいただきます。

そして愛媛八幡浜からみかんが届きました。
ばら寿司と愛媛八幡浜のみかん_d0130714_22255430.jpg

尊敬する八幡浜市の青年会議所の先輩が、みかんづくりも始めたようです。
八幡浜市は、みかんを栽培して110有余年の歴史のある町。
国内でもトップブランドと称される「日の丸みかん」「真穴みかん」を産し、
愛媛みかんの中でも最高品質の温州みかんを産する地域です。
既存の農園を継承されたそうです。
酸味もほどよく糖度もあって
本当に美味しい!!
小粒のみかんの方が甘みがあるとのことで
一緒に送ってくれました。
ファンになりそう・・・。

実は、先日中学校の恩師からリンゴが届きました。
長野で当園のサツマイモの苗でサツマイモ作りに励んでいます。
苗の御礼ということですが、
先日も収穫されたサツマイモを食味して欲しいと持ってこられましたが
美味しかった。
数学の女性の先生で
今は学校では見られない光景かもしれませんが、
授業を聞いていなかったりすると、チョークが飛んできました。
でも、恩師と今でもこうした交流ができるのは嬉しいです。
ところで、写真はいつの間にか開けられてしまったので撮れませんでした。
ただ、お祭りのお供えにさせていただきました。
もちろん、美味しいリンゴでした。

野菜や果物は、そこに生産者の人柄が自然と出るものですね。

今朝は、みじほ台駅にて会報の配布。
午前は、12月議会の議案説明
午後は、次世代育成支援行動計画策定委員会の傍聴

昨日の伊與田先生の易経講座
孔子は易を学んで天命を知った。
「子曰わく、我に数年を加え、五十にして以て易を学べば、以て大過無かるべし。」
易の一部を学んだが、
今日も生きる上で「大事なこと」は何なのか・・・。
易を学ぶことの大切さを感じる場面が多かった・・・。

by pika-one | 2009-11-26 22:59 | 食べ物 | Comments(0)
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